Gorgonzola italiană ne-a adus boala în ţară
vineri, 17 aprilie 2009 | Fara comentariiComisia Europeană a alertat Ministerul Sănătăţii despre existenţa unor loturi de brânză tip „Gorgonzola DOP SOLO ITALIA“, contaminată cu Listeria monocytogenes. De asemenea, Autoritatea Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţă Alimentară a informat Ministerul Sănătăţii că a retras de urgenţă de la vânzare loturile contaminate. Ministerul Sănătăţii a dispus tuturor direcţiilor de sănătate publică să ia măsuri, astfel încât populaţia să fie informată despre posibilitatea îmbolnăvirii cu Listeria monocytogenes şi despre comportamentul potrivit în această situaţie. Astfel, Ministerul Sănătăţii recomandă celor care au consumat, în ultima lună, acest tip de brânză şi care prezintă simptome precum febră sau febră asociată cu cefalee, să se adreseze specialiştilor în boli infecţioase. Trebuie acordată o atenţie deosebită gravidelor, persoanelor vârstnice şi celor care au boli ce scad imunitatea. Consumul de alimente contaminate cu Listeria monocytogenes poate provoca boala numită Listerioză. Perioada de incubaţie a bolii variază între trei şi 70 de zile, cel mai adesea înregistrându-se debutul bolii după 21 de zile de la consum. În prezent, din informaţiile primite din partea D.S.V.S.A. judeţene, nu mai există la comercializare nici o cantitate din respectivul produs.
Ioana PAIDOS
