Francezii slăbesc cu dieta cu proteine pure

Dieta Pierre Dukan este foarte eficientă în curele de slăbire. Ea se bazează pe principiul proteinelor pure. Regimul Dukan se apropie destul de mult de regimul hiperproteic şi este conceput în jurul a patru faze, potrivit iDieta.ro:

Faza 1- Atacul – În această fază se consumă numai alimente cu conţinut proteic ridicat şi procent de grăsime şi carbohidraţi scăzut (alimente PP – proteine pure). Aceste alimente sunt carnea de cal (dar nu fleica), de vită, de viţel, păsările de curte, peştele, crustaceele, fructele de mare, ouă, lactate degresate.

Faza 2 – Croaziera – Pe lângă alimentele permise în faza 1, se introduc legumele (excepţie cartofi, fasole uscată, mazăre, linte, năut).

Faza 3 – Consolidarea greutăţii – Această fază introduce alimente noi în cantitate moderată şi 2 mese festive pe săptămână.

Faza 4 – Stabilizare definitivă – În faza 4 se trece la alimentaţia normală, excepţie fiind o singură zi pe săptămână, când trebuie consumate numai alimente PP, pentru tot restul vieţii.

Regimul include o fază de consolidare a greutăţii. Astfel, deşi pierderea kilogramelor se face foarte rapid, este pe deplin controlată, evitându-se efectul yo-yo. Riscul de carenţe nutritive se detaşeaza chiar din prima fază, însă, în general, acesta are o durată scurtă. Este mai bine ca persoanele ce urmează acest regim să-şi asigure un aport suplimentar de vitamine. Un alt punct slab, scrie iDieta.ro, este acela că din regim lipsesc alimentele grase, iar un aport minim de grăsime vegetală ar spori energia organismului.