Mituri nutriţionale demontate

Suntem mereu bombardaţi cu veşti despre ce ne face bine şi ce nu, despre ce ar trebui să mâncăm şi de la ce alimente ar trebui să ne abţinem. Iată adevărul despre cele mai cunoscute mituri nutriţionale!

Renunţă la micul dejun

În ciuda acestei credinţe, renunţarea la micul dejun nu te ajută să slăbeşti. Cercetările arată că oamenii care iau micul dejun sunt mai slabi şi îşi controlează mai bine poftele alimentare.

Toate grăsimile sunt rele

Deşi este important să consumi grăsimi cu moderaţie şi să limitezi cantitatea de grăsimi saturate din dietă, unele dintre ele sunt importante pentru organism. Grăsimile mononesaturate şi polinesaturate, numite şi „grăsimi bune”, ar trebui să fie incluse în dieta noastră zilnică. Aceşti compuşi se găsesc în alune, seminţe, avocado, uleiul de măsline şi de rapiţă, peştii graşi (somon, ton, macrou) şi în margarinele polinesaturate.

Fără carbohidraţi după 5 după-amiaza

Multe studii au încercat să dovedească această teorie, însa nu au reuşit. În schimb, se pare că nu eliminarea unui nutriment din dietă, ci reducerea mărimii porţiilor este cu adevărat eficientă.