Miei de Paşte mici şi scumpi

Mieii ce se vor vinde în pieţe de Paşte vor fi subnutriţi şi foarte scumpi. De vină pentru toate acestea este data în care cade această sărbătoare şi care nu este niciodată fixă. Potrivit directorului Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Constanţa, Gheorghe Dincă, Paştele vine, anul acesta, cu o lună mai devreme, iar mieii nu au avut timp să se îngraşe suficient de mult. „Cei mari sunt foarte puţini şi, firesc, vor fi şi foarte scumpi. În aceste condiţii nu se va putea acoperi necesarul de miei pentru judeţul nostru”, a explicat Gheorghe Dincă. Criza cărnii de miel va duce la o explozie a preţurilor. Astfel, dacă în prezent kilogramul de carne se vinde cu preţuri cuprinse între 10 şi 12 lei, nu este de mirare dacă, în preajma Sărbătorilor, preţul să depăşească 20 de lei. Mieii care au venit pe lume în luna februarie vor fi şi mai mici, dar şi mai scumpi… cam 25 lei kilogramul, faţă de 18 lei, preţul de vânzare de anul trecut. Crescătorii de oi spun că nu au ce să facă şi că vor comercializa mieluţii la suprapreţ. În plus, trebuie să existe o amortizare, pentru că ei cheltuiesc foarte mult cu creşterea şi aducerea lor în pieţe. Primii miei au început să apară, dar oamenii nu se înghesuie să cumpere. Speră ca preţul lor să mai scadă. Aşteptarea nu este deloc benefică pentru că valoarea cărnii de miel nu va scădea. Din contră, va creşte considerabil. La nivelul judeţului Constanţa se vor sacrifica peste 400.000 de miei şi iezi cu ocazia Sărbătorilor Pascale. Momentan, există numai două abatoare autorizate pentru sacrificarea bovinelor şi porcinelor, în localităţile Lumina şi Cumpăna, însă, ca şi în anii anteriori, cu circa două săptămâni înainte de Paşte, vor fi deschise puncte temporare de sacrificare a mieilor, aceştia putând fi apoi comercializaţi în pieţele agroalimentare. Directorul DSVSA Constanţa, Gheorghe Dincă, a declarat că, până în prezent, nu au fost primite acte normative referitoare la sacrificarea mieilor şi la controalele care vor fi demarate în pieţele agroalimentare.

Oana MANOILĂ