Amenzi de 1,22 milioane lei în trei săptămâni

Inspectorii sanitar-veterinari din „Comandamentul Sezon Estival 2009“ al Autorităţii Naţionale Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (A.N.S.V.S.A.) au verificat, în primele trei săptămâni de activitate, 571 de unităţi de alimentaţie de pe litoral şi au aplicat amenzi de 673.000 lei. În prima săptămână au fost controlate 135 de unităţi, fiind aplicate amenzi de 123.000 lei. Ulterior, în perioada 22 iunie – 5 iulie, au fost controlate 436 de unităţi de alimentaţie de pe litoral şi au fost aplicate sancţiuni în valoare de 550.000 lei. În 22 iunie, inspectorii au controlat 36 de unităţi alimentare şi au aplicat amenzi contravenţionale în valoare de 37.000 lei. 14 agenţi economici au primit avertismente, iar unuia dintre ei i-a fost acordat un termen de cinci zile pentru remedierea deficienţelor. În aceeaşi zi, au fost confiscate 12 kilograme de carne şi produse din carne, pentru că nu erau respectate regimul termic şi depozitarea produselor alimentare, dar nici igiena corespunzătoare. Amenzi au fost date şi pentru abateri de la legislaţia sanitară-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor referitoare la: manipularea produselor alimentare fără respectarea normelor de igienă, depozitarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, utilizarea de ustensile şi echipamente de lucru neigienizate. De la un fast-food au fost retrase de la consum 46 kilograme de piept de pui pentru că nu erau însoţite de documente de atestare a provenienţei, iar de la un restaurant au fost retrase 80 de kg de carne, produse din carne şi peşte, expirate, alterate şi pentru care nu existau documente de însoţire. Proprietarul restaurantului a fost sancţionat contravenţional cu 10.000 lei.

Produse expirate

În intervalul 26 – 28 iunie, inspectorii comandamentului au verificat 77 de unităţi şi au aplicat sancţiuni în valoare de 53.000 lei şi au fost date 23 de avertismente. Aproximativ 60 de kg de carne şi produse din carne au fost retrase de la consum pentru că erau expirate sau nu erau însoţite de documente care să le ateste provenienţa sau salubritatea. La unităţile sancţionate s-au constatat abateri referitoare la manipularea produselor alimentare fără respectarea normelor de igienă, depozitarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare şi lipsa documentelor care să ateste provenienţa şi trasabilitatea alimentelor. La sfârşitul săptămânii trecute, verificările au vizat 95 de agenţi economici, cu profil alimentar. Amenzile contravenţionale aplicate s-au ridicat la suma de 160.500 lei, iar 7 unităţi au primit avertismente. Principalele deficienţe descoperite au fost cele privind depozitarea produselor alimentare, de la nerespectarea regimului termic, a principiilor de compatibilitate privind depozitarea produselor alimentare şi până la igiena necorespunzătoare a spaţiilor de depozitare. Inspectorii sanitar-veterinari din „Comandamentul Sezon Estival 2009“ vor recurge şi la închiderea unităţilor de alimentaţie publică de pe litoral care nu respectă normele de igienă şi de siguranţă alimentară.

Alice HIRSCH

Tags:  amenzi, ANSVSA, controale, dsvsa